Andy´s
PREDJEDLÁ
150g Bruschetta
4,50€(opečené bagetky, paradajky, olivový olej, bazalka) (1,3,8)
120g Tataráčik z lososa s hriankami
10,90€(čerstvý losos, sójová omáčka, citrón, olej, hrianky) (1,3,4,6)
120g Cviklové carpaccio s kozím syrom
6,90€(uvarené marinované cviklové plátky, gratinovaný kozí syr, bylinky) (1,7,8)
Andy´s
POLIEVKY
0,33l Slepačí vývar s domácimi rezancami a Julienne zeleninkou
3,50€(1,3,9)
0,33l Balkánsky vývar
4,50€(hovädzí vývar, hovädzia sviečkovica, žĺtok) (3,9)
0,33l Toskánska paradajková s bazalkou
3,90€(jemná a lahodná paradajková polievka s čerstvou bazalkou) (7,9)
Andy´s
STEAKY A JEDLÁ NA GRILLE
 |
300g Rib Eye steak (steak z vysokej roštenky) (1,7,9) |
14,90€ |
 |
200g Beef steak (steak z pravej sviečkovice) (1,7,9) |
14,90€ |
 |
150g Bravčová panenka v slaninke (bravčová panenka v celku obalená slaninkou) (1,7,9) |
7,90€ |
 |
200g Kačacie prsia na pomarančovej omáčke (kačacie prsia, filetky z pomaranča, demi glace, bylinky) (1,7,9) |
12,90€ |
 |
200g Kuracie prsia v prosciutte (kuracie prsia obalené prosciutom, demi-glace) (1,7,9) |
7,50€ |
.jpg) |
150g Teľací paillard (jemný grilovaný teľací rezeň, citrón) (1,7,9) |
12,50€ |
|
300g Rib Eye steak 14,90€ (steak z vysokej roštenky) (1,7,9) |
|
200g Beef steak 14,90€ (steak z pravej sviečkovice) (1,7,9) |
|
150g Bravčová panenka v slaninke 7,90€ (bravčová panenka v celku obalená slaninkou) (1,7,9) |
|
200g Kačacie prsia na pomarančovej omáčke 12,90€ (kačacie prsia, filetky z pomaranča, demi glace, bylinky) (1,7,9) |
|
200g Kuracie prsia v prosciutte 7,50€ (kuracie prsia obalené prosciutom, demi-glace) (1,7,9) |
|
150g Teľací paillard 12,50€ (jemný grilovaný teľací rezeň, citrón) (1,7,9) |
Andy´s
RYBY
150g Grilovaný losos
12,50€(1,4,7,9)
120g Krevety na bylinkovom masle s cesnakom
12,50€(1,2,4,7,12)
Andy´s
RIZOTO/CESTOVINY
350g Klasické krémové rizoto
6,90€(ryža Arborio, biele víno, parmezán, maslo) (1,7,9,12)
350g Cviklové krémové rizoto
6,90€(ryža Arborio, cvikla, biele víno, parmezán, maslo) (1,7,9,12)
350g Šafránové rizoto
7,60€(rizoto Arborio, šafrán, biele víno, parmezán, maslo) (1,7,9,12)
350g Hubové rizoto
7,60€(rizoto Arborio, zmes húb, parmezán, maslo) (1,7,9,12)
350g Tagliatelle s hubovou omáčkou
7,90€(tagliatelle, zmes húb, smotana, parmezán) (1,3,7)
350g Linguine aglio olio e peperoncino
6,20€(linguine, cesnak, olivový olej, čili, parmezán) (1,3,7)
350g Linguine alla Carbonara
7,90€(linguine, smotana, cibuľa, slanina, źĺtok) (1,3,7)
350g Fusilli s lososom a špenátom
13,90€(fusilli, losos, špenát, paradajky, parmezán) (1,3,4,7)
350g Penne Pollo
7,90€(penne, kuracie prsia, smotana, paradajky, syr) (1,3,7)
Andy´s
DOPLNKY K RIZOTTU
60g Hovädzie rezančeky
5,90€Doplnkovy text
100g Bravčové rezančeky
3,10€Doplnkovy text
100g Kuracie rezančeky
3,10€Doplnkovy text
100g Kozí syr
4,90€Doplnkovy text
100g Krevety
5,90€Doplnkovy text
Andy´s
ANDY´S KLASIK
150g Hovädzí tataráčik s chrumkavými hriankami
15,50€(sviečkovica, žĺtok, cibuľa, olej, citrón, dijonská horčica, kečup, hrianky) (1,3,6,9,10,11) Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
150g Hovädzí stroganov so šampiňónmi
15,50€(sviečkovica, cibuľa, paradajky, horčica, šampiňóny, kyslé uhurky) (1,7,10)
150g Bravčová panenka v pistáciovej kruste
9,90€(suvidovaná bravčová panenka, pistácie, demi-glace, bylinky) (1,7,8,9,12)
150g Kuracie prsia s ratatouille
7,50€(kuracia prsia, zeleninka, demi-glace) (1,9,12)
150g Roastbeef s glazírovanou zeleninkou a holandskou omáčkou
12,90€(jemné plátky upečeného roastbeefu servirované na glazírovanej sezónnej zeleninke na masle s holandskou omáčkou,víno, maslo, žĺtok) (1,3,7,9,10,12)
150g Originál viedenský teľací rezeň
12,90€(vyprážaný teľací rezeň v trojobale podľa viedenskej receptúry, citrón) (1,3,7,9)
150g Rezančeky z bravčovej panenky s pórom a sušenými paradajkami
7,90€(bravčová panenka, pór, sušené paradajky, demi-glace, bylinky) (1,3,7,9)
150g Kuracie ragú na horčicovej omáčke
7,30€(kuracie prsia, hrubozrnná horčica, smotana, demi-glace) (1,7,9,10,12)
150g Bravčová panenka so šampiňónmi
7,90€(bravčová panenka, šampiňóny, demi-glace, bylinky) (1,7,9,12)
Andy´s
PRÍLOHY
200g Opekané baby zemiaky
2,80€200g Varené zemiaky
2,30€(7)
200g Šťuchané zemiaky
2,50€(7)
200g Hranolky
2,90€200g Linguine
2,40€(1,3,7)
200g Ryža dusená
2,40€200g Anglická zelenina
3,20€(sezónna zelenina dusená na masle: mrkva, karfiol, kaleráb, cuketa, hrášok....) (7,9)
200g Grilovaná zelenina
3,50€(baklažán, cuketa, paprika, šampiňóny, cibuľa, cesnak, bylinky, olivový olej)
Andy´s
OMÁČKY
0,1l Demi glace
1,90€(silne zredukovaný tmavý mäsový vývar-fond zjemnený maslom) (7,9,12)
0,1l Hubová omáčka
2,20€(demi glace, zmes húb, smotana) (7,9,12)
0,1l Pfeffer omáčka
2,00€(demi glace, štvorfarebné korenie) (7,9,12)
0,1l Syrová omáčka
2,00€(syr, smotana) (7)
Andy´s
ŠALÁTY
300g Caesar šalát
7,60€(rímsky šalát, kuracie prsia, krutóny, parmezánový dresing) (1,3,4,7,10)
300g Rukolový šalát s roastbeefom
9,90€(rukola, roastbeef, hruška, fenikel, jogurtový dresing) (1,7,10)
300g Poľníčkový šalát s grilovaným kozím syrom
7,50€(poľníček, kozí syr, pomarančové filetky, cvikla, poširované vajíčko, medový dresing) (1,3,7,10)
300g Zeleninový šalát s lososom
13,50€(grilovaný losos, paradajky, uhorky, paprika, šalát, olivový olej, citrón) (1,4)
Andy´s
PRE DETI
100g Kuracie nugetky s hranolkami
6,00€(1,3,7)
220g Linguine s paradajkovou omáčkou
5,80€(1,3,7)
Andy´s
DEZERTY
250g Palacinky s ovocím
6,20€(palacinky, nutella, sozónne čerstvé ovocie, sorbet podľa dennej ponuky) (1,3,7,8)
200g Škoricové Créme brulée s pošírovanými slivkami v portskom víne
5,99€(gratinovaný škoricový krém, slivky, sorbet podľa dennej ponuky) (1,3,7,12)
200g Tvarohový cheesecake s mangom
6,90€(maslové keksy, tvaroh, mango, sorbet podľa dennej ponuky) (1,3,7)
40g Sorbet podľa dennej ponuky
2,10€Doplnkovy text
Andy´s
INFORMÁCIE A ZOZNAM ALERGÉNOV
Za polovičné porcie si účtujeme 70 % z ceny jedla. Jedlá z ponuky sa predávajú na porcie. Mäsová zložka jedla je uvedená v surovom stave. Váha hotovej porcie je po tepelnej úprave. Alergény sú uvedené pri jednotlivých jedlách. Suroviny používané pri príprave jedál nie sú geneticky modifikované, ožarované a neobsahujú azofarbivá.
* Fotografie jedál v jedálnom lístku sa môžu odlišovať od skutočnosti vzhľadom na to, že naši kuchári neustále kreatívne vylepšujú detaily servírovaných jedál, aby sme gastronómiu robili ešte krajšou a chutnejšou! Váš Andy’s tím. :-)
1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) 2.Kôrovce 3.Vajcia 4.Ryby 5.Arašidy 6.Sójové zrná 7.Mlieko 8.Orechy (t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy) 9.Zeler 10.Horčica 11.Sezamové semená 12.Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13.Vlčí bôb 14.Mäkkýše
Zodpovedný vedúci: Rastislav Fabian
Jedlá zostavil a pripravuje: šéfkuchár Dominik Baloga
a kolektív kuchyne Andy´s
Ceny kalkuloval: Rastislav Fabian
Ceny sú v eurách, vrátane DPH
Jedálny lístok je platný od 01.05.2022
FORMULÁR PRE REZERVÁCIU A KONTAKT
